Agricultores están reemplazando pesticidas dañinos con patos adorables


Muchos agricultores de todo el mundo utilizan los pesticidas como una forma rentable de gestionar plantas, animales y hongos que pueden destruir cultivos. Es comprensible, pero estos pesticidas químicos a menudo encuentran su camino hacia el agua, el aire y el suelo, donde pueden dañar la vida silvestre e incluso a los humanos.

Los métodos de cultivo orgánico están ganando popularidad rápidamente, en parte debido a la demanda de los consumidores y las regulaciones de protección ambiental. Algunos agricultores en Japón han desarrollado una nueva forma de eliminar los pesticidas en sus empanadas de arroz; mediante el empleo de patos.

No es la primera vez que se utilizan patos en el cultivo de arroz. De hecho, la práctica de mantener patos en las granjas de arroz es una antigua que se está redescubriendo lentamente. Estos patos, a menudo liberados por docenas, comen insectos y malezas, oxigenan el agua, agitan la tierra y su estiércol es un valioso fertilizante natural.

El movimiento para reintroducir los patos en la agricultura es una práctica antigua, pero nueva para la mayoría. Sin embargo, está ganando terreno lentamente. El libro de Takao Furuno sobre el tema, El poder del pato, ha sido comprado por más de 10,000 agricultores en Japón. La práctica se está extendiendo por toda Asia y ahora también se está probando en el sur de Francia.

Si bien este método de cultivo se extiende, también lo hace la demanda de este "arroz de pato" especial. El arroz de pato se considera un producto de arroz de primera calidad y, a menudo, se vende entre un 20 y un 30% más que el arroz cultivado de manera convencional. Las granjas orgánicas a pequeña escala son capaces de cobrar y prosperar. La propia granja de arroz de 3.6 hectáreas de Takao le da un ingreso de alrededor de $ 160,000 USD por año.

Takao está feliz de compartir su conocimiento sobre la cría de patos.

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